Caramembuat . 1 . Kuah mie: Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan daging, masak sambil diaduk hingga berubah warna. 2 . Tuang susu rendah lemak, masak hingga daging empuk. Masukkan Royco Kaldu Sapi, santan, kecombrang, mendidih. Masukkan santan, kecombrang, dan andaliman. Masak hingga mendidih. 3
Setelahharum dan matang, masukkan air secukupnya untuk kuah supnya, dan tunggu hingga mendidih. Saat air mendidih, masukkan potongan udang, santan, kaldu jamur, dan gula pasir. Cek rasa. Terakhir, masukkan telur. Aduk perlahan hingga telur menyatu pada kuah menjadi serabut. Sajikan dengan nasi atau bubur untuk MPASI anak.
1 Mie nyemek. foto: Instagram/@banususanto. Bahan: - 100 gr mie kuning kering. - 100 gr fillet ayam, potong-potong. - 10 ekor udang, kupas. - 1 buah telur diorak arik. - 3-4 lembar pok choy, potong-potong. - 3 lembar kol, potong-potong. - 400 ml air. - 1 buah tomat, iris. - 1 tangkai daun bawang, iris. - Lada dan garam secukupnya.
CaraMembuat Kuah Soto. 1. Rebus ayam selama 5 menit hingga semua kotoran dan darah keluar. Buang air bekas rebusannya, lalu cuci bersih ayam kembali. 2. Dalam panci, masukkan 2 liter air. Rebus ayam bersama daun salam, daun jeruk, jahe, serai, lengkuas, dan garam. Masak hingga ayam empuk. Angkat ayam dan tiriskan.
.
cara membuat kuah mie celor tanpa santan